Invece delle classiche lenticchie in umido, perchè questo Capodanno non le mangiamo come antipasto?
I ventagli-sfoglia di lenticchie sono vegan, oppure senza glutine e senza latticini, a seconda della pasta sfoglia che reperirete nei negozi. Un antipasto veramente veloce da realizzare, un'idea per tutti i palati e un po' diversa dal solito.