Frullate la zuppa con un mixer a immersione fino a
ottenere una vellutata liscia e omogenea. Assaggiate e
regolate di sale, se necessario, e aggiungete una spolverata
di pepe nero macinato al momento. Dividete la
zuppa in 4 ciotole e completate con un po’ di foglioline
di maggiorana.