Versate cinque cucchiai di farina in
una ciotola, disponetela a fontana e
versate al centro il lievito sbriciolato, il
latte intiepidito e un cucchiaino di
zucchero. Amalgamate, spolverizzate
di farina, coprite e lasciate lievitare per
circa 20 minuti, fin quando l’impasto
non avrà duplicato il suo volume.