Il tortino salato e morbido di carote è un flan senza farine e quindi completamente glutenfree.
Raddoppiate le dosi se volete portare in tavola una torta salata per 4 persone o per 2/3 persone affamate, tagliate a cubotti o a rettangoli decorandoli a vostra fantasia o come suggerito nella ricetta.
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