Il tortino piccante di patate alla marinara è un antipasto molto semplice da preparare ma di sicuro effetto. Strati di sapori, consistenze, terra e mare: questo tortino ha tutto per diventare un entreè di una cena a due.
Sostituite i gamberi con zucchine, ma anche con fagiolini, taccole o piselli, a seconda della stagione. Riducete zucchine, fagiolini e taccole a cubetti e rosolateli in padella con olio sale e spezie, per insaporirli.
Ancora più semplice è questo tortino di patate e agretti -> Antipasto veloce di patate e barbe di frate, vegan oppure con alici