Una ricetta che vi permetterà di preparare un piatto unico e gustoso: vi presentiamo una torta salata buona da servire anche fredda, a base di melanzane, ortaggi in grado di donare ad ogni creazione culinaria un sapore intenso e gustoso. Il risultato vi conquisterà
L’uso della melanzana è diffuso in tutto il sud Italia. In Molise, da uve montepulciano e aglianico si ottiene il Biferno Rosso, vino alcolico e polposo,di apprezzabile morbidezza gustativa.