Una fresca tartare di verdure è l'antipasto ideale per le serate calde. Questa tartare di cetriolo è arricchita con crumble e caprino, ma potete sostituire il caprino con qualsiasi formaggio fresco a vostra scelta, senza lattosio o vegano.
Il cetriolo è il principe delle verdure anti-caldo, ricco di acqua e potassio che rinfrescano e detossificano l'organismo. Contiene anche vitamina C e amminoacidi, grandi alleati per una pelle idratata e liscia.
E il sorbetto di cetriolo? mai provato? Da provare! Sorbetto di cetriolo al profumo di menta - vegan - senza gelatiera