Unire il formaggio fresco e condire la salsa e pepe a piacere e una presa di coriandolo. Aggiungere la pasta, mescolare e saltare un'ultima volta il tutto. Lavare il basilico, spezzettare le foglie con le mani e aggiungerlo alle tagliatelle. Servire in due piatti riscaldati e cospargere di formaggio