Talvolta la solita padellata di verdure può diventare noiosa o monosapore: le stesse verdure raccolte in spiedini possono fare la differenza, anche nel sapore. Stessa velocità nella preparazione, solo un po' di attenzione al taglio iniziale!
Questi spiedini colorati di verdura sono perfetti anche per i più piccoli; potete conservarli per il giorno successivo e scaldarli in forno. Ottimi con una salsina o con un pesto di basilico veloce.
Potete riscaldare gli spiedini in forno facendo attenzione a non bruciare il bastoncino di legno. Se avete intenzione di grigliare ulteriormente in forno gli spiedini, lasciate i bastoncini in ammollo in acqua mentre preparate le verdure.