Gli spiedini di zucchine, peperoni e feta sono un contorno veloce da preparare al forno.
Tagliare, condire e infornare: dimenticarsi per 25 minuti le verdure nel forno e il piatto è pronto.
Un modo diverso per presentare le zucchine al forno, e gustarle insieme alla feta arrostita: se avete altre verdure come le patate, le melanzane e i pomodori, unitele nella teglia per preparare spiedini ancora più ricchi. Ricordatevi di affettare le verdure con simili dimensioni, così che la cottura in forno sia quasi uniforme, e di condirli con olio e sale facendo bene aderire il condimento.
Qui trovate un altro tipo di spiedino di zucchine, una delle ricette più lette e visitate dai nostri lettori.
Se non amate la feta, potete sostituirla con il quartirolo.