Portate a ebollizione in una pentola l’aceto, il vino, l’olio, i chiodi di garofano,lo zucchero e un pizzico di sale, aggiungete gli scalogni pelati e lasciateli cuocere per 10 minuti circa, a seconda della grandezza.
Scolate gli scalogni con una schiumarola e stendeteli su un vassoio a raffreddare; eliminate i chiodi di garofano e versate nella pentola il miele mescolando fino a scioglierlo completamente.
Salate gli scalogni e disponeteli nei vasi pressandoli in modo da non lasciare spazi vuoti, ricopriteli con il liquido aromatico
completamente raffreddato, chiudete e conservate.
Voti: 1
Valutazione: 4
Tu:
Rate this recipe!
Vota la ricetta
Crea un menu
Per poter creare la tua lista della spesa devi effettuare l'accesso.