Un contorno per portare in tavola in una volta sola le vitamine e i principi nutritivi di tutte le verdure invernali? un'ottima ratatuille veloce!
La ratatuille invernale unisce cavolini, carote, patate e barbabietole, oppure tutti i vostri avanzi di verdure nel frigo, per servire un contorno colorato super vitaminico e senza troppe complicazioni.
La Settimana Naturale è zero spreco!
Per una versione più saporita, potete aggiungere scaglie di parmigiano, insalata spinacino, o salsa maionese vegan