Iniziate grattugiando le carote direttamente in uno scolapasta. Salatele; lasciatele riposare e perdere un po' della loro acqua mentre ci occupiamo dei ceci.
In un mixer versate tutti i ceci cotti, un filo d'olio e un pizzico di sale: frullate non troppo finemente, fino ad ottenere un composto grossolano.
Tagliuzzate la rucola.
Capovolgete lo scolapasta con le carote su un canovaccio pulito da cucina, chiudetelo e strizzate per eliminare dalle carote più acqua possibile.