Le polpette di riso con verdure sono un secondo senza glutine e senza latticini.
Solo riso e tante buone verdure: il pangrattato non è strettamente necessario perchè la cottura in forno non permette a queste polpette di sfaldarsi.
Nel caso in cui vogliate utilizzarlo, frullate crackers o grissini senza glutine, in assenza di pangrattato di riso o di mais.
Con il resto del riso della scatola preparate questa torta di riso vegan >