Frullate i semi e i datteri della torta fino
a ottenere una pasta omogenea. Mettetela
da parte. Di seguito frullate anche i
datteri per la ghiaccia, trasformandoli in
crema, poi inseritela in un sacchettino
per alimenti e congelatela nel freezer.
Scongelatela soltanto il giorno in cui
sarete pronti a fare la ghiaccia.