La pizza istantanea con pesto e asparagi è velocissima da preparare, impasto incluso. Abbiamo utilizzato l'impasto della nostra pizza naan, con yogurt greco, facile da realizzare e dal successo garantito. Se preferite un impasto vegan sempre istantaneo, date un occhio a questa pizza istantanea senza attesa. Anche la farcitura può diventare vegan: basta omettere la mozzarella. Il pesto e gli asparagi la renderanno comunque succosa e morbida.
Se avete gli asparagi selvatici, provate questa focaccia di ceci (farinata) vegan senza glutine