Disponete il mascarpone, lo zucchero e l'estratto di vaniglia in una casseruola dal fondo spesso. Scaldateli a fuoco molto basso finché lo zucchero è completamente sciolto. Lasciate raffreddare la crema per 15 minuti
Incorporate il formaggio fresco
Mettete il succo e la scorza d'arancia in una piccola pirofila insieme con la gelatina. Dopo 2-3 minuti, quando la gelatina è gonfia, spostate la pirofila sopra una pentola con acqua in ebollizione in modo che la gelatina si sciolga a bagnomaria
Amalgamate rapidamente la gelatina nella crema al mascarpone. Versate il tutto in 6 formine e lasciate rassodare in frigorifero per 1-2 ore
Immergete gli stampini in acqua calda per pochi secondi e rovesciate la panna cotta sui piattini da dessert, decorando con i frutti di bosco
Voti: 0
Valutazione: 0
Tu:
Rate this recipe!
Vota la ricetta
Crea un menu
Per poter creare la tua lista della spesa devi effettuare l'accesso.