Svuotatele con l’aiuto di un cucchiaino, lasciando un solco in ognuna delle 6 semisfere.
Preparate il ripieno: In un pentolino, cuocete i frutti di bosco con un goccio d’acqua fino a farli ammorbidire, quindi spegnete il fuoco e passateli a colino per ricavare il succo. Montate a neve la panna, incorporate lo yogurt e montate ancora. A questo punto, aggiungete il succo dei frutti di bosco ed il ripieno è pronto. Trasferitelo in una sac-à-poche con beccuccio liscio e farcite l’incavo delle 6 semisfere.