Semplici da preparare, i muffin offrono la possibilità di infinite varianti, per accontentare davvero tutti i gusti e le esigenze
Tradizionali della gastronomia anglosassone, i muffin sono dei dolci monoporzione che già nel Settecento erano presenti sulle tavole inglesi. Se i muffin inglesi classici sono rimasti delle semplici focaccine da farcire, la versione americana – al cioccolato e ai mirtilli le più tipiche – si è evoluta ed è ora quella più conosciuta. Semplici da preparare, i muffin offrono la possibilità di infinite varianti, per accontentare davvero tutti i gusti e le esigenze