Pelate gli avocado e bagnateli con un
po’ di succo del limone allungato con
acqua per non farli annerire. Quindi frullateli
insieme al cacao e allo zucchero
fino a ottenere un composto omogeneo.
Amalgamate il cioccolato tritato grossolanamente
e lasciate riposare la mousse
per un’ora in frigo. Una volta pronta,
assaggiatela ed eventualmente aggiungete
altro zucchero oppure cacao, a
seconda del gusto personale.