Scolate gli anacardi e frullateli con la crema di latte di cocco, il succo di limone, lo sciroppo di agave, un pizzico di vaniglia e poco sale, fino a ottenere una crema. Aggiungete il burro di cacao sciolto e frullate di nuovo. Mettete da parte metà della crema. Poi unite i lamponi a quella rimasta nel mixer e frullate ottenendo una crema liscia. Levatela e poi frullate la restante metà con i mirtilli.