Il labneh di yogurt al miele con agrumi e croccante di mandorle è un dessert che profuma di mediterraneo: un mix di consistenze e sapori eccezionali.
Il labneh è un formaggio semplicissimo da preparare in casa: vi basterà far colare il siero dello yogurt greco attraverso una garza. In 12 ore di riposo otterrete una consistenza morbida e fresca, in 24 più compatta.
Il labneh è squisito anche solo con olio e sale, da provare!
Con gli agrumi che avete pelato potete preparare un antipasto/insalata: Cous cous di cavolfiore crudista con agrumi