Stufate in un tegame capiente la
restante cipolla tritata in 2 cucchiai
d’olio, unite la verza affettata e cuocetela
per 10 minuti. A questo punto disponete
gli involtini e aggiungete la salsa di
pomodoro, un bicchiere di vino, un cucchiaino
di zucchero e l’acqua necessaria
per coprirli a filo. Salate, pepate e portateli
a cottura, ci vorranno 30-35 minuti.
Aggiungete, se serve, altra acqua.