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Difficoltà:
Facile
20 minuti
10 minuti
160 chilocalorie
Ingredienti
Per
persone
4
Carciofi
1
cespo
Lattuga
1
Pompelmo
50
g
Pinoli
Semi di finocchio
Olio
Sale
pepe
Istruzioni
Pulite i carciofi, affettateli finemente e rosolateli per 10 minuti a fuoco medio- basso con 2-3 cucchiai d'olio e con 15 semi di finocchio pestati.
Pelate a vivo il pompelmo, tagliatelo a dadini e conditelo con una presa di pepe, una di sale e poco olio.
Affettate la lattuga, disponetela nei piatti e posatevi sopra i carciofi, sistemate nel centro il pompelmo e completate con i pinoli spezzettati.
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Insalatina di carciofi con pompelmo e pinoli
- Ultima modifica:
2016-11-17T16:58:06+01:00
da
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Insalatina di carciofi con pompelmo e pinoli
- Ultima modifica:
2016-11-17T16:58:06+01:00
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