Pelate le cipolle, dividetele a metà e
tagliatele in spicchi molto sottili, quindi
conditele con pochi semi di finocchio
pestati finemente, un pizzico di sale e
uno-due cucchiai d’olio. Stendetele in
una teglia coperta con carta da forno e
infornatele a 180 °C per 15 minuti.