Lavate e pulite le fragole e i lamponi. Versate
all’incirca un centimetro di gelatina allo
spumante in uno stampo alto e stretto e mettetela
in frigorifero per 20 minuti. Quando si
sarà rappresa versate uno strato di fragole, ricoprite
con altra gelatina e rimettete in frigorifero
per altri 20 minuti. Trascorso questo
tempo, realizzate uno strato di lamponi e uno
di gelatina e ripassate ancora in frigorifero.
Procedete in questo modo fino a ultimare gli
ingredienti alternando fragole e lamponi e,
una volta completato il dolce, lasciatelo riposare
per un’intera notte in frigorifero.