Intanto cuocete, molto al dente, la pasta. Scolatela e aggiungetela all averdura, unendo, se necessario, un paio di cucchiai della sua acqua di cottura. Mescolate bene e lasciate insaporire, a fiamma media, per 3-4 minuti, finché la cottura della pasta è al punto giusto e il liquido è evaporato