Preriscaldare il forno a 230 °C. Oliare una teglia da 18x23
Mescolate la farina di mais, la farina bianca, lo zuchero, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio ed il sale in una terrina capiente
Sbattere le uova con il latte e il siero di latte, quindi aggiungerele alla miscela di farina di mais. Mescolare bene
Unire l'olio e il burro e formare un impasto denso
Trasferire nella teglia o distribuire nei pirottini. Cuocere nel ripiano alto del forno finché la focaccia è lievitata, dorata e soda al tatto. I tempi di cottura sono: circa 10 minuti nello stampo per i muffin e 20 minuti nella teglia. Se la focaccia è cotta nella teglia, prima di servire tagliarla in pezzi quadrati
Voti: 1
Valutazione: 5
Tu:
Rate this recipe!
Vota la ricetta
Crea un menu
Per poter creare la tua lista della spesa devi effettuare l'accesso.