Il dessert fichi, cioccolato, olio e sale è una ricetta gourmet pronta in pochissimi minuti.
Cioccolato e olio extravergine di oliva?
Sì! Il loro connubio è un vero piacere per il palato: utilizzate un olio extravergine di qualità e abbinatelo a un cioccolato fondente, il risultato sarà eccezionale.
Se volete provare questo abbinamento in modo più concentrato, preparate una fetta di pane tostato, spalmate il cioccolato fondente fuso, un filo d'olio e un pizzico di sale.
Anche l'abbinamento fichi + feta + nocciole è perfetto per limitare il picco glicemico dovuto agli zuccheri solubili presenti in questo dolcissimo frutto: insalata di rucola, fichi e feta