Mescolate al mattino, oppure circa 10 ore
prima di servire il dolce, 70 g di burro morbido
con lo zucchero a velo e le mandorle finemente
frullate, fino a creare un impasto
omogeneo. Formate dei mucchietti di pasta
e posateli su un foglio di carta da forno. Lasciateli
seccare fino al pomeriggio.