La ricetta della crostata classica senza latticini è buonissima! Al posto del burro abbiamo utilizzato l'olio di semi di mais per creare la pasta frolla, vi assicuriamo che il risultato è eccezionale. E poi? Non serve neppure il lungo riposo in frigo!
il consiglio in più: vi consigliamo di usare uno stampo con fondo removibile.
Cosa non fare: usare un olio intenso. Meglio infatti usare quello di riso, mais o girasole deodorato. Il rischio è di ottenere quel classico odore sgradevole di "olio bruciato".
Conservazione: si conserva in un portadolci per circa 2-3 giorni.