Ovvero: come trasformare una vellutata in un bacio!
Perchè va detto, certe volte un comfort food può anche essere una ricetta semplice, veloce da preparare ma fatta con amore.
La crema di carciofi e porri è una vellutata delicata: noi l'abbiamo speziata e guarnita con speciali crostini di sfoglia. Naturalmente potete crearli con qualsiasi sagoma di tagliabiscotti abbiate in cucina.
Occasione?
Noi l'abbiamo pensata per S.Valentino. Un primo leggero, delicato ma spicy, da abbinare con un Vermentino sardo o con una bollicina di Franciacorta!
Con i carciofi potete preparare questa ricetta bomba! Tra le più cliccate e cucinate di Settimana Naturale -> Polpettone di patate ripieno di carciofi, senza glutine