Il cavolfiore alla parmigiana è una ricetta facile e senza glutine.
Porterete a tavola delle fette carnose di verdura con una deliziosa copertura di sugo e parmigiano: preparatene molte perchè andranno a ruba.
Il cavolfiore è un prezioso alleato per rafforzare il sistema immunitario ed eliminare le tossine.
Come elimina le tossine?
Grazie ai glucosinolati e agli isotiocianati, principi attivi che contengono zolfo, responsabile dell'odore lievemente sgradevole di tutti i cavoli. Queste sostanze sono inoltre dimostrabilmente in grado di bloccare e frenare la proliferazione di cellule tumorali.
La bontà dei cavolfiori in questa ricetta veloce: cavolfiori cremosi con gratinatura croccante!