Preparate l’impasto mescolando in una terrina la farina mescolata con il cacao, lo
zucchero di canna, la cannella e una presa di sale, quindi unite il burro ammorbidito
a temperatura ambiente. Per ultimo versate il vino e formate un panetto di pasta omogenea
e compatta (al bisogno, unite altra farina). Lasciatelo riposare in frigorifero per
almeno mezz’ora.