Sgranate il bulgur cotto stendendolo in
un vassoio, aggiungete i fagiolini e trasferite
il tutto nei piatti; posate al centro la
salsa e servite. La ricetta viene bene
anche con altri cereali di formato piccolo.
Provatela con il cuscus, con il miglio o
con la quinoa (una pianta assimilata ai
cereali).