Esistono tantissimi modi per preparare le dolci bugie, noi ve ne proponiamo uno che ha la farina di grano saraceno e nessun tipo di latticino, davvero adatto a tutti. Ma non finisce qui, per rendere questi dolcetti di Carnevale ancora più golosi li abbiamo accompagnati da un'aromatica crema al cedro.
Per realizzare le bugie gluten free utilizzate la farina di grano saraceno macinata fine. Se non doveste trovarla in commercio, passate quella che avete nel mixer e poi setacciatela.