Zucchine a dicembre? Sì, ma a Natale puoi 🙂 Questi sandwich a forma di alberello sono un antipasto vegetariano per tutti ma proprio tutti i palati; potete realizzarli anche vegan o senza glutine sostituendo gli ingredienti.
Se non vi piace l'idea del melograno potete utilizzare il finto caviale di arancia o limone; se non siete vegetariani il caviale di salmone, o caviale rosso.
Con gli stessi ingredienti e decorazioni potete realizzare un altro tipo di alberello senza pane, sempre con zucchine e robiola (o altro formaggio) -> Antipasto di Natale veloce: alberelli con zucchine e formaggio