Tag: vini
D&CLo Champagne che reinventa l’aperitivo
Tenuta di PetroloTorrione Val d’Arno di Sopra Doc 2014
Niente Prosecco Bio nel 2016? Aiab smentisce, solo “infondati allarmismi”
Secondo le voci diffuse anche da alcuni giornali e ora smentite dall'Associazione Italiana per l'Agricoltura biologica, i vignaioli bio del trevigiano sarebbero stati costretti dalle condizioni atmosferiche a usare prodotti di difesa non consentiti e, di conseguenza, ad uscire dal sistema di controllo del biologico
Scegliere il vino biologico
I viticoltori bio sono, rispetto ai convenzionali, più aperti alla sperimentazione di antichi vitigni autoctoni, a vecchie tecniche di fermentazione, ai precetti della biodinamica e altro ancora. Questa continua ricerca apre la strada a vini di grande originalità, ideali sulla tavola delle feste
Conclusa la rassegna 2014 degli oli extravergini e dei vini bio
ra le novità di questa edizione il vino selezionato come “Miglior abbinamento con piatti vegetariani e vegani”, e i vini selezionati per il “Miglior rapporto qualità-prezzo”