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5 domande su... spirulinaSpirulina tra passato e futuro
Ricchissima di sostanze nutritive, l’alga spirulina è impiegata sia in cucina sia come integratore. Conoscerla aiuta a sceglierla
Il biologico e la voglia di “verde” dei cittadini
Che il biologico rivesta una funzione centrale nell’ottica del consumo sostenibile si legge in un comunicato stampa è ormai un fatto ampiamente consolidato, testimoniato sia dal mercato in costante espansione sia dalle politiche di...
La biodiversitĂ nel campo biologico
Controllare le erbe infestanti e la temperature del suolo, ridurre l’evaporazione dell’acqua e al tempo stesso aumentare l’agrobiodiversità nei campi, che è fondamentale in agricoltura biologica. Una ricerca europea sulla “pacciamatura viva”. Ne parliamo con Stefano Canali del CRA-RPS