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Tag: grassi saturi

Cibi salutari
A tavola, meglio scegliere i grassi giusti

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Non è mai troppo tardi per migliorare la dieta e vedere in tempi brevi dei miglioramenti per la salute: una nuova ricerca ha analizzato il passaggio da una dieta ricca di grassi animali saturi a una di grassi insaturi di origine vegetale di qualità, tipici della dieta mediterranea, e ha notato dei vantaggi importanti

Tabella nutrizionale: come leggerla in etichetta per scegliere il meglio

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Sulla maggioranza delle confezioni di prodotti alimentari troviamo la tabella che, insieme all’elenco degli ingredienti e alle altre indicazioni obbligatorie stampate in etichetta, ci permette di conoscere davvero ciò che stiamo per acquistare. Perché...
panetto di burro in burriera con ricciolo

Burro: poco ma buono! Meglio “di centrifuga” o “tradizionale”?

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Sempre ottenuto dalla panna, ma in modi diversi. Come capire se è di qualità leggendo la definizione in etichetta
Crema di nocciola su fetta di pane

Nutella e le altre: dolcezza irresistibile

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Le creme spalmabili alla nocciola si differenziano per qualitĂ  degli ingredienti e valore nutrizionale. Al di lĂ  del gusto personale, ecco le informazioni utili per scegliere, e una ricetta veloce se si vuole prepararla...
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