Tag: alimentazione
Una famiglia numerosa: le crucifere
Non solo cavoli e broccoli: la famiglia delle crucifere è ricca di molti ortaggi, tutti squisiti e preziosi per la salute. Ecco una serie di consigli per consumarli crudi o cotti, in tanti modi originali e saporiti
Scuola: si comincia!
Scopriamo come è facile portare in tavola piatti sani e gustosi, calibrati sui bisogni nutrizionali dei ragazzi che dopo le vacanze riprendono le loro attività di studio e sport, ma irresistibili anche per tutta la famiglia!
5 ricette per ragazzi: Ricotta a strati con frutti di bosco, mandorle e pinoli - Focaccia dolce di farro all'uvetta - Plumcake di carote con cioccolato e pistacchi - Dolcetti di mandorla e cioccolato - Biscottini di farro alle nocciole
Pelle idratata
L'alimentazione aiuta anche a mantenere la pelle bella, idratata e luminosa, basta saper scegliere gli alimenti giusti e prepararli in gustose ricette da inserire nei menu di tutti i giorni
Alcune ricette: Sarde in crema di prezzemolo con cicoria - Crema di sedano verde con zucchine allo zenzero - Salsa di lattughino, cipollotti e pistacchi - Semifreddo ai lamponi - Albicocche farcite - Anguria con macedonia di frutta estiva - Mousse di ananas - Carpaccio di verdure con formaggio e pinoli - Rombo con pinoli in salsa di noci - Meloni ripieni di crema alla menta e pistacchi
L’avresti mai detto che è vero?
Alcuni rimedi popolari utilizzati per migliorare la salute hanno ottenuto il lasciapassare dalla medicina moderna dopo essere stati sottoposti a severi studi scientifici. Eccone alcuni tra i più interessanti
Occhio alla tavola!
Quanto è importante l’alimentazione per mantenere la vista in buona salute? Scopriamo il ruolo che ricopre il cibo nel funzionamento dell’occhio
Alt ai dolori articolari
D’inverno i dolori reumatici si fanno sentire, il freddo e l’umidità li innescano più facilmente. Ma non sono una condanna senza appello. Fare il punto sulla dieta; dedicarsi a un costante esercizio fisico costituisce la prima base per la prevenzione e la cura dei disturbi più lievi
Il supereroe del cibo sano
Marco Bianchi, attraverso la TV, i suoi libri e anche la rubrica fissa su Cucina Naturale aiuta bambini e intere famiglie a ritrovare un buon rapporto con il cibo e il giusto movimento. Scopriamo insieme in questa speciale intervista…
Mangia a rate se non vuoi ingrassare
Per controllare il proprio peso non serve saltare il pranzo o la prima colazione, anzi… a parità di calorie ingerite, consuma più energia chi fa un maggior numero di pasti. Vediamo perché
“100 giorni di frutta”
Inaugura il 12 settembre “100 giorni di frutta” , il nuovo progetto di educazione alimentare promosso dai ristoranti del Gruppo Ethos e da Luca Speciani, nutrizionista della nazionale di Ultramaratona e coautore di Dieta Gifht con il fratello Attilio
Mangiar bene con la mezza etĂ
La menopausa è un fenomeno fisiologico, ma spesso si accompagna a sintomi fastidiosi e a maggiori rischi per la salute. Mangiar bene diventa quindi più importante