Gelato ai mirtilli fatto in casa, goloso, sano e senza gelatiera! Una ricetta perfetta per una merenda cremosa che si realizza con solo tre semplici ingredienti: frutta, latte e zucchero. Noi abbiamo aggiunto anche la scorza di limone grattugiata che regala un tocco di freschezza in più

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Difficoltà: Facile
10 minuti
5 minuti

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Portate a bollore in un pentolino 150 ml d’acqua mescolata con lo zucchero. Aggiungete i mirtilli, fateli cuocere per mezzo minuto e poi levate dal fuoco. Una volta freddo, frullate lo sciroppo fino a ricavare un composto uniforme.
  2. Unite al frullato il latte mescolato con la scorza di limone e mettetelo a riposare in frigorifero per un’ora circa.
  3. Sistemate il composto in gelatiera e lavoratelo fino alla formazione del gelato.
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Gelato al mirtillo - Ultima modifica: 2023-06-26T18:40:26+02:00 da Redazione
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