Canederli vegan
I canederli vegan sono gnocchi di pane senza latte vaccino e formaggi: un po’ diversi dai classici canederli, naturalmente, ma…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pesto cremoso di basilico e ceci
Il pesto cremoso di basilico e ceci è una salsa vegan senza glutine, adatta per condire pasta, riso, orzo, farro….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tomini con le pere
Un piatto velocissimo, salvacena ma particolare e sfizioso: i tomini con le pere si preparano in una decina di minuti….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Galletta ripiena di verdure
La galletta ripiena di verdure è un primo o piatto unico altamente goloso. Potete prepararla con le farine di grano,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Spirali bicolore di chiacchiere al forno
Ecco delle chiacchiere diverse dal solito: due colori e due tipi di farina con l’aggiunta del cacao per regalare tanta…
Ricetta di Giuseppe Capano
Insalata di carciofi e papaia in crema piccante di arachidi
Ecco un’insalata di carciofi diversa dal solito: il gusto degli ortaggi si combina alla perfezione con il sapore della frutta…
Ricetta di Michele Maino
Carciofi ripieni in salsa rossa con pane carasau
Gli amanti dei carciofi non possono assolutamente perdere questa ricetta! Una versione vegetariana che piacerĂ a tutti, con un delizioso…
Ricetta di Giuseppe Capano
Mini krapfen vegan
D’inverno servono delle energie in piĂą o semplicemente una scusa per una coccola golosa. Ottimi per grandi e piccoli ecco…
Ricetta di Francesca Tognoni - Un draghetto in cucina
Lasagnette di grano saraceno con porri, verza e funghi
Questa lasagna di grano saraceno alla verza è un delizioso primo piatto dall’impronta tipicamente invernale, molto sfizioso e senza glutine,…
Ricetta di Carla Barzanò
Insalata di pomelo e gamberi alle arachidi
I semi oleosi arricchiscono spesso le insalate miste. Mentre in Europa si privilegiano quelli di girasole, zucca o lino, nel…
Ricetta di Vittorio Castellani
