Stufato vegan di legumi misti e carote arrostite
Lo stufato vegan di legumi misti e carote arrostite è un “cassoulet” vegano molto saporito. Il cassoulet è un piatto…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tortino di cavolo cappuccio rosso
Il tortino di cavolo cappuccio rosso è un secondo compatto fuori e morbido dentro, dal sapore delicato ma molto gustoso….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Vellutata con broccoletti, stracchino e maggiorana
Un primo piatto perfetto da realizzare quando si ha voglia di qualcosa di leggero senza rinunciare al gusto: broccoletti formaggio…
Ricetta di Barbara Toselli
Ciambella variegata all’olio d’oliva
Una ciambella soffice, bicolor e bigusto, realizzata senza burro o altri latticini. Una semplice torta, con pochi ingredienti, adatta a…
Ricetta di Claudia Ferrini
Pallotte cace e ove
Una gioia per il palato ecco le pallotte cace e ove! Sono un piatto della cucina abruzzese, si tratta di…
Ricetta di Diletta Poggiali
Crema piccante di arachidi
I chutney sono delle salse speziate che solitamente vengono servite per stimolare l’appetito e accompagnare il pasto. Possono essere a…
Ricetta di Vittorio Castellani
Focaccia di mais alle cipolle
Croccante e inusuale focaccia a base di 3 farina diverse e gluten free e insaporita con le cipolle
Ricetta di Antonio Zucco
PatĂ© piccantino di avocado e baccalĂ
Introdotto nell’arcipelago delle Antille con la dominazione francese, il baccalĂ essiccato sotto sale è diventato un ingrediente importante della cucina…
Ricetta di Vittorio Castellani
Pappardelle alle mandorle con pesto di rucola
Una saporita crema vegan realizzata con mandorle e rucola è la deliziosa salsa usata per condire queste pappardelle fatte in…
Ricetta di Simone Salvini
Crostini con crema di fave, puntarelle e stracciatella
Super crostino gourmet! Ecco una ricetta semplice che vi conquisterĂ con i suoi sapori e le sue consistenze: una base…
Ricetta di Barbara Toselli
