Redazione
Erbe da berePiù vitali con la rodiola
Una pianta di cui si usa la radice essiccata, proveniente dalle steppe della fredda Siberia, che aiuta l’organismo a riprendere tono, vitalità ma anche buonumore. Insomma, la rodiola è la pianta giusta per un rientro in piena forma
Pasticceria fai da teDolci ai lamponi: facili, veloci e irresistibili
I lamponi sono piccoli frutti che portano con sé un'incredibile combinazione di dolcezza e un tocco di acidità. Queste bacche non solo sono deliziose da mangiare al naturale, ma sono anche un ingrediente versatile e prezioso in pasticceria. Dalla crostata ai muffin, passando per cheesecake e semifreddo, lasciatevi tentare dalle nostre ricette di dolci ai lamponi facili da preparare e di grande effetto
Ricette vegetarianeSapori a sorpresa: 8 verdure ripiene
Leggera e gustosa, la cucina estiva trova nelle verdure ripiene il suo massimo splendore. Zucchine, melanzane, peperoni e pomodori diventano dei veri e propri scrigni di bontà, da farcire con preparazioni fresche e ricche di sapore
Scuola di cucinaIl piccante dell’estate
Patrimonio di tutte le cucine del mondo, il gusto piccante regala al palato una sensazione inebriante in cui si unisce la percezione di aromi e profumi.
Drink fai da teCocktail fichi e miele
Volete sorprendere i vostri ospiti con un drink originale? Provate con il nostro cocktail a base di fichi e miele! Semplice da preparare questo cocktail ha un sapore dolce e raffinato, anche in versione analcolica
Scuola di cucinaPrimi piatti gourmet con un tocco rustico: i pinoli
Croccanti, nutrienti e dal sapore inconfondibile, i pinoli sono l'alleato perfetto per chi ama sperimentare in cucina. Scopriamo come questi piccoli semi, oltre ad essere un ingrediente ricco di proprietà benefiche, possono regalare un tocco gourmet a deliziosi primi piatti estivi
Pasticceria fai da teFichi golosi: 5 dolci da provare subito
Dalla classica crostata ai dolci più elaborati, i fichi sono un ingrediente in grado di conquistare anche i palati più esigenti. Provate le nostre ricette di dolci con i fichi facili da realizzare e perfette per ogni occasione: 5 capolavori di golosità!
Antipasti golosiMini delizie: finger food irresistibili
Piccole porzioni, grandi soddisfazioni. Il finger food è un modo pratico e divertente per gustare una varietà di sapori senza rinunciare alla raffinatezza. Vi proponiamo 6 ricette originali e semplici, perfette per ogni occasione
Microbiota e benessere: come prendersi cura dei batteri buoni
Quando si parla di microbiota la parola diversità diventa più che mai un valore: più sono le specie di batteri “amici” presenti nel nostro intestino e più siamo forti. Attraverso l’alimentazione molto si può fare per ritardare la loro naturale riduzione con l’avanzare dell’età. E sfruttare quindi più a lungo tutti i loro benefici. ne parliamo con Paolo Mainardi, neurochimico, intervistato da Giovanni Grisotti, coordinatore dell’Associazione italiana prevenzione primaria
