Giuliana Lomazzi
Sapore di bosco: come scegliere i funghi già pronti
I funghi vi piacciono, ma l’idea di pulirli uno per uno, affettarli e cucinarli vi frena? Niente paura, ci sono i funghi già pronti. Andiamo a curiosare tra le etichette per scegliere il meglio
Preso e mangiatoEtichetta: come scegliere la parmigiana di melanzane già pronta
La parmigiana di melanzane sa mettere d’accordo tutti e non sfigura neanche in un pranzo elegante. Le soluzioni pronte sono tante: valutare gli ingredienti è importante per capirne la qualità. E se avete voglia di rinnovarla, provate le nostre guarnizioni
Preso e mangiatoTofu aromatizzato: come sceglierlo e utilizzarlo in cucina
Venuto dall’Oriente è ormai naturalizzato italiano, con tanto di produzioni locali (e spesso con coltivazione di soia nazionale). Da tempo però esistono in commercio versioni già pronte di tofu aromatizzato. Scopriamo insieme come scegliere il meglio, con in più quattro idee per gustarlo in modo sfizioso e semplicissimo
Preso e mangiatoBurger vegan già pronti: come sceglierli e quante proteine contengono
Piselli, melanzane, soia, fagioli, carciofi, farro, miglio... sono tutti prodotti utilizzati per realizzare burger vegan, pronti in pochi minuti e in grado di offrire sempre nuovi e stuzzicanti sapori. La lista degli ingredienti, come sempre, fa la differenza. Diamo un’occhiata ai prodotti in commercio
Preso e mangiatoCome scegliere il panettone gastronomico
Cosa c’è di meglio di un panettone gastronomico per aprire i banchetti festivi? Gli spicchi tutti diversi sono una vera tentazione e poi è così scenografico da portare in tavola. Dalla base alla farcitura, ecco come scegliere solo prodotti di qualità e in più due ricette per ripieni homemade
Come scegliere la poke bowl
Piatto unico, antipasto, pranzo o cena informale, queste ciotole invitanti e colorate nate nelle Hawaii spopolano in mezzo mondo, Italia compresa. Qualche consiglio per scegliere quelle più adatte ai vostri gusti e prepararne in casa una versione fantasiosa e di qualità
Preso e mangiatoCome scegliere l’insalata russa
Pronta all’uso, in comode vaschette, l'insalata russa unisce la cremosità della maionese alla croccantezza degli ortaggi. Insieme ad altre salse è un must dei pranzi di festa e dei buffet per l'aperitivo, e si trova in versioni diverse. Prima di acquistare, diamo un’occhiata
agli ingredienti
preso e mangiatoFish burger già pronti: consigli sulla scelta
Leggeri, digeribili e gustosi, da qualche anno i burger di pesce fanno tendenza, tanto che sono nati anche locali specializzati. In vendita ne trovate di tanti tipi, pratici e rapidi da cucinare. Ecco qualche indicazione sugli ingredienti da tenere d’occhio
Preso e mangiatoPizzette e salatini già pronti: come sceglierli e con cosa abbinarli
Sono un gustoso contributo all’antipasto e pochi riescono a resistervi. Purtroppo, sono anche molto ricchi di grassi per cui vanno scelti con attenzione e accompagnati da tante verdure colorate, intere o in salsa. Qualche suggerimento per l’acquisto
e per sfiziosi abbinamenti
Preso e mangiatoVoglia di fonduta? Proviamo quella già pronta!
Ghiotta e cremosa, la fonduta è una ricetta sostanziosa molto gradita in inverno, tanto più se è pronta in 5 minuti! Vediamo che cosa la distingue dalla cugina fondue, cosa verificare in etichetta e come gustarla
in modo nuovo