Alimentazione&Salute

Quando arriva il caldo la ritenzione idrica aumenta e i liquidi tendono a ristagnare alle estremità, facendoci sentire appesantite e con le gambe e i piedi doloranti e gonfi. Come sempre la risposta a questi comuni disturbi arriva dal cibo, frutta e verdura in primis. Ecco come sfruttare al meglio tutti i loro principi attivi

La dieta vegetariana è ideale per chi ha carenze di ferro? C'è così grande differenza tra ferro eme e non-eme? Il ferro contenuto negli alimenti vegetali si assimila meno di quello contenuto nei cibi carnei? I vegetariani sono svantaggiati? Possono incappare in carenze di ferro più degli onnivori? No. Chiariamo le vere cause della carenza.

Quali sono i corretti abbinamenti alimentari? Per capirlo, dobbiamo comprendere cos'è e come funziona l'apparato digerente. L'apparato digerente è l'insieme delle nostre strutture interne che hanno la funzione di assumere cibo, assorbirlo ed eliminare i residui. Dalla...

Estate: desiderate una pelle ambrata, luminosa e sana? Fate il pieno di betacarotene, un alleato prezioso per la salute della pelle! La dottoressa Nadia Gulluni, biologa nutrizionista, spiega come realizzare in casa un estratto arancione dall'azione fotoprotettiva e antiossidante, composto da carote, albicocche e melone

Nel delicato equilibrio tra i diversi batteri che abitano il nostro intestino risiede il segreto di un corpo energico e in salute. Quando infatti avvertiamo dolore, gonfiore e fastidi all’addome ci sentiamo scarichi e avvolti da una grande stanchezza. Qualche consiglio per riportare la pace nel nostro centro vitale e ritrovarci così più attivi e di buonumore

“Scoperta” in Francia negli anni Venti del secolo scorso, la cellulite si è trasformata in un incubo al femminile che nei Paesi occidentali, dove è maggiormente diffusa, alimenta un grosso business, un’industria fiorente che, ogni anno, all’approssimarsi dell’estate, sforna una quantità impressionante di prodotti più o meno nuovi mirati a eliminare, o quanto meno ridurre, gli odiati cuscinetti. Ecco alcune abitudini e regole dietetiche da seguire per ridurre quell’odiosa “buccia d’arancia”

È il cereale più light, nutre, sazia ed è digeribile, una vera panacea per le malattie del secolo, dalla glicemia al colesterolo alto, ai problemi digestivi, infiammazioni... Provate a inserire l'avena nella dieta almeno 3-4 volte a settimana, noterete subito dei benefici su salute e bellezza. Ecco qualche consiglio dalla nutrizionista Nadia Gulluni per alleviare in modo gustoso tanti piccoli disturbi

La disbiosi intestinale è un problema molto diffuso. A livello clinico, è inquadrabile come una situazione di squilibrio a livello della composizione del microbiota intestinale, con un ovvio impatto negativo anche sulla funzione dello stesso

È il centro propulsore della vita, e la sua salute dipende da come la conduciamo. Con la professoressa Cristina Giannattasio, cardiologa di fama sia a livello clinico che universitario, direttore di cardiologia diagnostica e riabilitativa, abbiamo messo a fuoco le linee guida convalidate dalla comunità scientifica per mantenere il cuore e tutto l’apparato circolatorio in forma anche con il passare degli anni

C’è chi ha la pressione tendenzialmente bassa, è spesso stanco e d’estate soffre di capogiri e chi, invece, controlla ogni giorno che non salga oltre i limiti consentiti. Il cibo come sempre è la base di qualsiasi terapia, sia che si assumano farmaci sia non. La nutrizionista Nadia Gulluni ci aiuta a scegliere gli alimenti, i rimedi a base di erbe, gli estratti e le tisane per rimanere nel giusto range