Un ristorante "100% senza glutine", un luogo dove alimentarsi nel modo corretto senza però rinunciare al gusto e al piacere della buona tavola
Antipasti, primi piatti classici e della tradizione emiliana (come la pasta fresca e la torta fritta), tanta verdura di stagione e, naturalmente, gli immancabili dolci. Tutte proposte rigorosamente senza glutine per andare incontro alle esigenze di coloro che soffrono di celiachia o che manifestano intolleranze alimentari. Ma anche ricche di gusto e con una particolare attenzione all’estetica. La proposta arriva da Emanuela Gorreri, che, in pieno centro a Fidenza lo scorso maggio ha inaugurato Sanafollia, ristorante di alta cucina gluten free.
Sanafollia è aperto a mezzogiorno (con anche piatti unici, originali e nutrizionalmente bilanciati per chi va di fretta) e di sera.
Sanafollia, Via Bacchini 23, Fidenza,
Tel. 0524-527616, ristorantesanafollia@libero.it
Aperto dalle 7 alle 14 e dalle 18 alle 22,30, chiuso domenica sera e lunedì