Ingredienti
Per persone
- 1 mazzetto Maggiorana
- 5 cucchiaio Olio di oliva extra vergine
- scorza di limone
- Sale
- 3 cucchiaio ricotta
- 0.5 bicchiere Latte
Istruzioni
- Sfogliate un mazzetto di maggiorana, tritatela velocemente e mescolatela subito con 4- 5 cucchiai d’olio d’oliva, poca buccia di limone grattugiata e un pizzico di sale. Diluite l’olio aromatico con 3 cucchiai di ricotta sciolta in mezzo bicchiere di latte.